|
Spinaziesalade Met Kiwi's
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 800 ml olijfolie, 60 ml azijn
1 tl mosterd, 1 gepeld teentje knoflook
peper, zout
1 kilo spinazie
3 kiwi′s
1 tomaat,
150gr rode uien
100 gr gemalen feta
100 gr. croutons
1 tl dille
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Spinazie in grote slakom doen.
Tomaat en uien in plakjes snijden
schil de kiwi′s en snij ze in fijne schijfjes.
tomaat, uien kiwi en feta bij de spinazie doen.
Voorzichtig mengen.
van azijn, olie mosterd knoflook, dille peper en zout een vinaigrette roeren,
en over de salade sprenkelen.
|
|
|